OPÉRATION DE DÉVELOPPEMENT RURAL DE BRUGELETTE
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Des projets par et pour les Brugelettois

NOYER
​JUGLANS REGIA

On trouve le noyer dans les régions tempérées et chaudes de l'hémisphère nord. Sa taille varie entre 20 et 30 mètres et il peut vivre 300 ans. Il pousse en pleine lumière et de manière isolée car ses racines et feuilles contiennent une toxine qui attaquent les arbres environnants mais peuvent aussi occasionner des troubles si on s’attarde dessous
 
Les fleurs en chaton apparaissent avant les feuilles qui sont de grandes taille et alternes. Son fruit est une drupe dont la graine est la noix. Il produit des fruits à partir de 15 ans et jusqu’à +/- 100 ans mais la productivité s’affaiblit au cours du temps.
Usages.
Le brou de noix sert en teinture du bois et de pigment pour la peinture à l’huile. La noix est comestible telle quelle et pressurée elle donne une excellente huile. L’huile moins raffinée permet de faire du savon. Son bois est utilisé pour les crosses de fusils et les meubles de qualité.
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Pour aller plus loin
http://www.lesarbres.fr/noyer.html
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dans le cadre de son opération de développement rural.

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