ERABLE
ACER
L’érable compte plus de 100 espèces et se retrouve quasiment partout dans l'hémisphère nord. Sa taille varie entre 10 et 45 mètres et il s’accommode très bien du manque de luminosité.
Ses feuilles sont opposées et à nervuration palmée. Ses fleurs sont vertes, jaunes, orangées ou rouges. Bien qu’elles soient individuellement petites, l'arbre entier en fleurs peut être impressionnant.
Son fruit, appelé samare, a la forme d'une hélice. La graine peut ainsi, grâce au vent, être transportée sur des distances considérables.
Usages.
Les jeunes feuilles de certaines espèces d’érables sont comestibles en infusion et bien sûr tout le monde connait le sirop d’érable réalisé à partir de la sève de certains arbres. Son bois est également apprécié en lutherie (guitares et basses électriques ainsi que dans les kits de batterie haut de gamme).
Pour aller plus loin
http://www.lesarbres.fr/erable.html
Ses feuilles sont opposées et à nervuration palmée. Ses fleurs sont vertes, jaunes, orangées ou rouges. Bien qu’elles soient individuellement petites, l'arbre entier en fleurs peut être impressionnant.
Son fruit, appelé samare, a la forme d'une hélice. La graine peut ainsi, grâce au vent, être transportée sur des distances considérables.
Usages.
Les jeunes feuilles de certaines espèces d’érables sont comestibles en infusion et bien sûr tout le monde connait le sirop d’érable réalisé à partir de la sève de certains arbres. Son bois est également apprécié en lutherie (guitares et basses électriques ainsi que dans les kits de batterie haut de gamme).
Pour aller plus loin
http://www.lesarbres.fr/erable.html
